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近日，隨著雨量充沛、氣溫適宜，我縣各大山林陸續(xù)迎來野生菌生長 “黃金期”。林間鮮嫩的野生菌破土而出，成為大自然饋贈的 “山珍”。不少村民結(jié)伴進山采摘，既享自然之趣，又能 “靠山吃山” 增收致富。
文峰鎮(zhèn)思源村村民搜尋野生菌。記者 陳永碧/攝
在文峰鎮(zhèn)思源村，記者看到不少村民手提竹籃、三五成群，穿梭于核草壩，仔細搜尋野生菌的蹤跡。村民趙文桂告訴記者，他每天清晨進山采摘，不到中午便能收獲滿滿。
村民們將清晨采摘的野生菌擺放在村口路邊就地銷售。記者 陳永碧/攝
村民們將清晨采摘的野生菌擺放在村口路邊就地銷售，雞樅菌、松茸等各類野生菌琳瑯滿目，吸引了不少過往客商和農(nóng)家樂經(jīng)營者前來選購。思源村工作人員田海明表示，近年來隨著生態(tài)持續(xù)好轉(zhuǎn)，野生菌產(chǎn)量逐年提高，吸引周邊多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾前來采摘，高峰期每日入山人數(shù)可達數(shù)百人次，為當?shù)卮迕駧砜捎^收益。
進山采摘雖好，安全問題仍需警惕
村民采摘野生菌。記者 陳永碧/攝
近期我縣多云天氣較多，林間能見度低，加之雨后路滑林密，進山采摘野生菌存在一定安全隱患。有關(guān)部門發(fā)出提醒，建議市民采摘前做好充分準備，務(wù)必結(jié)伴而行。野生菌多在陰雨天氣后生長，采摘時往往地面濕滑、視線較差。往年這個時候，常會有市民因進山準備不充分、突發(fā)強降雨等情況，導致受傷、迷路。因此，市民進山時應(yīng)穿防滑鞋、長袖衣褲，同時避免單獨進入偏遠、未開發(fā)林區(qū)，防范滑倒受傷、迷路等風險。
野生菌 “鮮味” 背后可能藏著 “險味”
醫(yī)生提醒，許多毒蘑菇與食用菌形態(tài)相似，僅憑 “看顏色、聞氣味” 的土方法根本無法辨別，缺乏經(jīng)驗的市民極易混淆，采摘時務(wù)必謹慎辨別，避免 “鮮味” 變 “險味”。
川渝野生毒蘑菇圖鑒（圖源：重慶疾控）
衛(wèi)健部門同時提醒：不要隨意采摘不認識的野生菌，不購買來源不明的野生菌，不食用自行采摘的不確定菌類。一旦食用野生菌后出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等不適癥狀，應(yīng)立即采取簡易催吐措施，并盡快前往就近醫(yī)療機構(gòu)就診。
山林有珍味，嘗鮮須謹慎。只有把安全放在第一位，才能真正享受大自然帶來的美味與樂趣。愿每一位市民在采摘野生菌的過程中，都能滿載而歸、平安而歸。
